Udbud for catering & kantinedrift i hele Danmark

• Kantinedrift — rådhuse, styrelser, uddannelsesinstitutioner
• Forpagtningsaftaler — drift på egen risiko mod gæste-betaling
• Møde- og kursusforplejning — løbende bestilling
• Madservice — mad ud af huset til ældre og plejehjem
• Skolemad og institutionskøkkener — daginstitutioner og skoler
• Cafédrift — kulturhuse, museer, idrætsanlæg

Kantineudbud kommer i flere kontraktformer — udbudsmaterialet afgør hvilken risiko og indtjening der ligger hos leverandøren:

• Forpagtning — du driver kantinen og lever af gæste-omsætningen
• Driftskontrakt m. tilskud — ordregiver dækker (dele af) driften
• Rammeaftale — forplejning bestilt løbende over flere år

Kontrakt-udløb tracker i mineudbud.dk viser hvilke kantine-aftaler der udløber inden for 12 måneder, så du kan være klar før genudbuddet.

Der er tre gode veje ind for mindre køkkener og cateringfirmaer:

1. Enkelt-lokationer. Én skole, ét rådhus, én café — her tæller madkvalitet og lokal tilstedeværelse mere end national skala.

2. Økologi og bæredygtighed. Offentlige køkkener har ofte høje økologikrav — en profil hvor mindre, specialiserede leverandører kan skille sig ud.

3. Uddannelsesinstitutioner. Gymnasier og universiteter genudbyder jævnligt deres kantinedrift — en stabil strøm af opgaver.

• Alle danske + EU kantine- og cateringudbud i den daglige mail
• AI bid-egnethedstjek per udbud
• Geografi-filter — kun de kommuner og regioner I dækker
• Kontrakt-udløb tracker — kantine-aftaler der udløber 3-12 mdr frem
• Køber-indsigt — hvilke ordregivere udbyder mest, og hvem der vandt
• Kommunale referater — fanger forpagtninger under tærskelværdien